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24/02/2017

Posible aumentar exportación de hortalizas de Puebla

Redacción

Al año se produce 1 millón 109 mil toneladas de hortalizas


El estado de Puebla tiene amplias posibilidades incrementar sus exportaciones de hortalizas, siempre y cuando se fortalezca la relación entre productores, empacadores y la Sagapra, sobre todo que a la fecha Puebla se ubica entre los primeros cinco productos más fuertes del país.

Actualmente en el estado se logra una producción de 1 millón 108 mil 795.38 toneladas de hortalizas, de las cuales sobresalen elote con 180 mil 100.16 ton; tomate verde, 50 mil 989.71; calabacita 59 mil 453.01; cebolla, 77 mil 438.62; chícharo, 18 mil 205.84; lechuga, 65 mil 436.24; cilantro, 29 mil 355.98; zanahoria, 78 mil 701.94; brócoli, 31 mil ,206.96; col, 69 mil 505.36; ejote, 11 mil 102.13; rábano, 27 mil 15.77 ton; coliflor, 15 mil 569.03; cebollín, 7 mil 946.67 toneladas, entre otras.

Sagarpa dijo que en el estado se siembran 70 mil 795.41 hectáreas, de ellas 54 mil 829.08 corresponden a superficie de riego, y 15 mil 966.33 en temporal.

En tanto que gran parte de la producción se exporta a Estados Unidos, Canadá, Rusia, Costa Rica, Bolivia, Colombia, Corea del Norte, Países Bajos, Australia, Chile, Alemania, El Salvador y Guyana.

A Estados Unidos, concretamente, Puebla le vende: Buck Choy (43.18 ton), Cilantro (30,008.1336 ton), Cilantro macho (18.72 ton), Col china (516.574 ton), Coliflor (1,819.1584 ton), Repollo morado (23.27 ton), Epazote (2,152.392 ton), Huazontle (547.136 ton), entre otros.

Con la producción de hortalizas, Puebla se ubica en primer lugar a nivel nacional en cilantro, coliflor y elote; segundo lugar con calabacita; tercer lugar en lechuga y brócoli; en cuarto lugar con papa, y quinto lugar con tomate verde.

Por ello la Unión de Exportadores de Hortalizas del Estado de Puebla (Unacomex) y la Sagarpa proponen fortalecer al sector mediante la subdivisión del Sistema Producto Hortalizas con nueve Sistemas: cilantro, cucurrubitacias (pepino, calabaza y calabacita), tomate verde, ejote, cebolla, bracica (brócoli, col blanca y coliflor), hojas verdes (espinacas, acelgas, perejil, apio y lechuga) y zanahoria.

Esto permitirá una mejor organización y representatividad dentro del Sistema Producto, así como facilitar información muy específica a los productores para mejorar sus técnicas de cultivo, corte, empacado y comercialización.

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