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25/06/2021

Llega la Expo Repostería y Pan en la CdMx



Materia prima, equipos, conferencias para profesionales, emprendedores y amas de casa


Para reactivar la industria de la repostería en México, luego de un año de cancelación, la próxima semana tendrá lugar la Expo Repostería y Pan Mx, dirigida a fabricantes, distribuidores, profesionales del ramo, emprendedores, estudiantes de gastronomía, amas de casa y todos aquellos interesados por incorporarse a dicho sector.

El evento será presencial con todas las medidas de sanidad, en Expo Reforma Canaco, donde expositores de toda la República Mexicana mostrarán lo tradicional de la repostería y pan, y también las innovaciones durante la pandemia para cuidar tu salud.

Del 1 al 3 de julio chefs y expertos ofrecerán sus nuevas técnicas y tendencias en la industria de la repostería en México con clases demostrativas y clases maestras.

Además, se realizará el concurso de Galletas Decoradas, donde el tema asignado fueron todas las producciones de PIXAR; la premiación se realizará el sábado 2 de julio a las 16:00 hrs., con presencia de un panel de jueces certificados.

Con todas las medidas de sanidad el visitante podrá establecer negociaciones, alianzas, y compra directa de producto directamente con proveedores, fabricantes, distribuidores y expertos en materia prima como maquinaria, utensilios, harinas, empaques, material para decoración y toda lo necesario para la industria de la repostería y panadería.

Entre las conferencias demostrativas se encuentra el tema de la “Pastelería y postres Keto”, por el Chef Iván Millán; “Pastel Tendencia de Acuarela y Flores de Azúcar”, por el Chef Diego Ramírez y con el tema, “La Comida: Alimento, Salud y Placer” con la Dra. Ana Lucía Alonso, de Vöet Bizcochería Virtuosa.

La tercera edición de la Expo Repostería y Pan tendrá lugar en el inmueble Expo Reforma Canaco, ubicado en Morelos 67 Col. Juárez, Alcaldía Cuauhtémoc, en la Ciudad de México.

El acceso tendrá una cuota de recuperación de 60 pesos por día, de 11:00 a 20:00 h., incluyendo la asistencia a todas las conferencias demostrativas.

Como medida de seguridad y sanidad, se recomienda que el registro y compra de boletos se haga en línea antes del día del evento en https://expo-reposteria-y-pan-mx-2021.boletia.com/

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