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Productores de mandarina fremont de la región nororiental del estado, realizaron la primera exportación del fruto a Estados Unidos, al cumplir los estrictos requisitos de ese mercado, con lo que Puebla se convierte en el primer estado de toda la república en realizar esta operación comercial.
Los productores poblanos comercializaron 550 toneladas de mandarina en fresco, lo que representa el 25 por ciento de la producción total que tuvieron en sus propiedades, y existen amplias posibilidades de incrementar los volúmenes destinados a la comercialización con mercados del exterior.
El secretario de Desarrollo Rural (SDR), Gustavo Jiménez Aguayo, informó que debido a que el mercado internacional ha establecido estrictos sistemas de control en el sector alimentario, los productores tienen que cumplir con todas las disposiciones y reglas dentro del protocolo de exportación. En este caso, la fruta poblana está libre de la mosca de la fruta, que es requisito indispensable para esta transacción comercial.
Con un trabajo constante entre los técnicos de la SDR y los campesinos se realiza monitoreo, muestreo y trampeo en los huertos, lo que permitió obtener la documentación oficial expedida por Sagarpa y que certificó la calidad de la mandarina.
Los productores exportadores de mandarina pertenecen a los municipios de Hueytamalco, Acateno y Ayotoxco, quienes desean aprovechar el potencial de este mercado, por lo cual se han propuesto para este año aumentar su superficie para lograr mayores volúmenes bajo las mismas normas sanitarias, además que esto esta provocado el interés de más productores citrícolas para unirse al proyecto.
Datos oficiales señalan que Puebla cuenta con 12 mil hectáreas dedicadas a la producción de mandarina en 5 municipios de la entidad, destacando Ayotoxco y Hueytamalco como los principales productores, en donde más de 600 productores realizan esta actividad.
Las mandarinas sobresalen comercialmente dentro del grupo de los cítricos para su consumo en fresco, actualmente presentan un incremento sostenido en la demanda que es atribuible en buena medida a que son frutas de fácil ingestión, debido a su pequeño tamaño, cáscara floja y pulpa estructurada en gajos de sabor y aroma agradables, además de su completo aporte nutrimental, que le hace una fruta muy apetecida.
Los campesinos están capacitados para realizar de manera continua recorridos e inspecciones en sus huertos que les permitieran detectar oportunamente las frutas con un posible ataque de la mosca (larvas), así como en el manejo del huerto, cosecha, y postcosecha.
Estas acciones permiten cumplir con las características de calidad en tamaño y sabor, además que las condiciones climáticas de la región nororiental del estado son favorables para obtener cítricos de alta calidad, Cabe mencionar que el jugo de esta mandarina es considerado el mejor a nivel nacional, según estudios realizados por el Tecnológico de Monterrey.
En México los principales productores de mandarina son: Veracruz, Nuevo León, Hidalgo, San Luis Potosí, Puebla, Sonora, Yucatán, Tabasco y Tamaulipas.
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