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Para
fortalecer los conocimientos y habilidades en la producción, formar alianzas en
el acopio y la comercialización, y contar con una representatividad en el
sector a nivel nacional, se constituyó el Consejo Estatal de Productores de
Tejocote en Puebla.
El
delegado en Puebla de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo
Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Alberto Jiménez Merino, al tomar
protesta a los integrantes de este Consejo, señaló que la integración
fortalecerá la cadena productiva de tejocote ya que Puebla es el principal
productor a nivel nacional, lo que representa un cultivo importante en la
entidad para los proyectos estratégicos de exportación.
A
través del Consejo se fortalecerá la cadena productiva y mejorará la producción
a través, principalmente, de la capacitación y asistencia técnica para todos
los productores.
Asimismo
se dará respuesta de forma oportuna a la demanda de los consumidores y se
generará una nueva cultura de organización, planeación y aplicación de
políticas públicas para el desarrollo sustentable del sector.
Jiménez
Merino dijo que con esta nueva organización se agilizarán los trabajos y apoyos
y, esto redituará en el crecimiento de todas las comunidades tejocoteras.
Dentro
de los avances que se realizaron para la integración del Consejo, se cuenta ya con
un directorio de 150 productores dedicados a la producción y transformación del
tejocote y se identificaron 317 hectáreas establecidas, principalmente en los
municipios de Calpan, Huejotzingo, Santa Rita Tlahuapan, San Salvador el Verde
y Domingo Arenas.
Es
importante señalar que con base en los avances obtenidos durante las reuniones
realizadas con los consejos regionales de productores de tejocote, se proyecta
que para el mes de agosto se integre formalmente el Comité Sistema Producto
Tejocote, lo que impulsará mayormente la producción y comercialización de este
producto.
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