La Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) inició la entrega de indemnizaciones
a productores de los 73 municipios que resultaron afectados por sequía en la
Mixteca poblana y valles altos del etad de Puebla.
En una primera jornada fueron apoyadas 163 personas dedicadas al cultivo
de maíz de los municipios de Axutla, Ahuehuetitla y Chinantla, para cubrir
una superficie de 197 hectáreas, de esta
forma evitan la descapitalización, al contar con el apoyo económico
necesario para realizar una nueva siembra el siguiente ciclo productivo.
La titular de la SDR, Ana Laura Altamirano Pérez destacó que el actual
gobierno dispuso una estrategia para atender afectaciones por sequía, y se
continuará con el recuento de daños por la sequía en otras comunidades para que
reciban la indemnización correspondiente.
Apoyo a salineros de Zapotitlán
Por otra parte, la Secretaría de Desarrollo
Rural (SDR) se comprometió a respaldar con asesoría técnica, orientación y vinculación
comercial a productores de sal en la región de Zapotitlán, para que el producto
sea reconocido y vendido en mercados de México y así generar mayores ventas y
derrama económica para la región.
En Zapotitlán trabajan alrededor de 80 productores en esta cadena,
algunos ya con marcas certificadas, pero otros requieren de asesoría técnica
para la producción, para el empacado y comercialización
En ese sentido, la SDR ya asesora al grupo "Sal de Oro" para
el registro de su marca ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI)
y que tengan un correcto empaquetado, de esta forma se dará un mayor valor a
las sales de grano, rosada y de baño con esencias, ya que solo las venden en
costales a precios bajos.
La sal se obtiene de manera natural en tinas a pleno sol, donde se
coloca el agua que los productores extraen de los pozos donde se formó hace
miles de años, luego recogen los cristales que venderán. Además, los
productores han agregado mayor valor al condimentarlas con hierbas como
epazote, hoja santa o ajo.
La proyección es que a finales de este año los salineros tengan su empaque
final con sal que venderán a precios diferenciados con potencial para entrar a
puntos de venta a nivel nacional o internacional.
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