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6/2/2023
Redacción
En este
año 2023 continuará el encarecimiento de los granos y la importación libre de
carne a México; sin embargo, Granjas Carroll de México (GCM) asumirá retos
internos para generar mejores oportunidades y busca esquemas que mejoren la
productividad.
Durante
2022 el precio de la carne de cerdo una vez que se alteró el comercio de granos
a raíz de la invasión de Rusia a Ucrania.
Para la
porcicultura nacional 2022 fue un año difícil, pero Granjas Carroll logró una
mejora continua gracias al trabajo de sus más de 2 mil 800 colaboradores, así
lo consideró el director general de la empresa porcícola, Víctor Manuel Ochoa
Calderón.
Asimismo,
reiteró que se continuará impulsando a Granjas Carroll como la empresa más
sustentable del país, con las certificaciones nacionales e internacionales, a
fin de mantener su Responsabilidad Social Empresarial, la inocuidad
alimentaria, las buenas prácticas, el cuidado y bienestar animal.
Este
2023, en la mejora continua proyectada por todos los que colaboran en la
empresa, es saber que no sólo se produce cerdo vivo, sino también una carne de
calidad suprema como lo es la carne con su marca “Altosano”.
A la
par remarcó que el principal factor para cumplir planes, proyectos y retos es
el capital humano de GCM y reveló que 70 por ciento de los trabajadores de la
empresa tienen entre uno y cinco años laborando y, actualmente, 83 por ciento
son hombres y 17 por ciento mujeres; sin embargo, GCM impulsa el ingreso de más
mujeres. Además, 60 por ciento de los colaboradores tienen menos de 35 años de
edad; una juventud que viene empujando fuerte, concluyó Ochoa Calderón.
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